فرنسا تطلب طباخين مغاربة للعمل عن طريق أنابيك

فرنسا تطلب طباخين مغاربة للعمل عن طريق أنابيك

مكان العمل: فرنسا

• مدة العقد: 6 أشهر (من أبريل إلى أكتوبر 2023)
• الجدول الزمني: 39 ساعة في الأسبوع
• الراتب الأساسي: 2117,098 يورو / شهر
• مكافأة تطورية في نهاية العقد الموسمي: 2.5٪ من المبالغ المستلمة خلال مدة العقد الموسم الأول ، و 5٪ الموسم الثاني ، و 7٪ من الموسم الثالث.
• زيادة بنسبة 10٪ من ساعات الليل (بعد 22 ساعة)
• إمكانية الإقامة: حوالي 100 يورو / شهر (على حساب العامل الموسمي

المسؤوليات الرئيسية:

• تنفيذ إنتاج الطهي وفقا لتوجيهات رئيس الطهاة وفقا للمعايير ؛
• ضمان تعبئة وتخزين المنتجات في غرف التبريد والمجمدات والمجمدات ؛
• التأكد من أخذها وتركها للوظيفة وفقا للشروط المعمول بها (أخذ أو نقل التعليمات إلى المناوبة ، التنظيف …)
• التحكم في جودة الأطباق المنتجة (الأذواق ، الطبخ ، الزينة …) ؛
• الاستعداد لإرسال وضمان العرض الصحيح للأطباق ؛
• اقتراح تحسينات على الإيرادات القائمة؛
• إدارة الطلبات الداخلية وفقا للإجراءات الحالية.
• مراقبة وضمان متابعة وإدارة الإمدادات والمخزونات (DLC و DLUO والخسائر …)
  المشاركة في تطوير أوراق البيانات الفنية| احترم أوراق البيانات الفنية (المكونات والكمية والتكلفة …)
• ضمان الامتثال بين الإنتاج وطلبات العملاء ؛
• ضمان إدماج المتعاونين الجدد؛
• إظهار التنوع وأداء المهام مع زملاء المطبخ عند الضرورة| توزيع المهام اليومية وتعيين المهام للكتبة.

الملف الشخصي المطلوب

• لا بد من الحصول على شهادة في الطبخ.
• لديك خبرة لا تقل عن 3 سنوات كرئيس الطهاة في مؤسسة مرموقة.
• لديك مستوى جيد في اللغة الفرنسية.
• التحدث باللغة الإنجليزية هو أحد الأصول.

لتقديم طلبك:

إذا كنت تستوفي المؤهلات المطلوبة لهذا المنصب، يرجى تقديم سيرتك الذاتية باللغة الفرنسية ونسخ من شهادة الخبرة والتدريب إلى أقرب ANAPEC. سيتم الاتصال بالمرشحين الذين يستوفون معايير العرض عن طريق البريد الإلكتروني.

الموعد النهائي لاستلام الطلبات: 20 يناير 2023